Khi đã chán với thịt gà luộc trong những ngày Tết thì bạn hãy thử làm ngay món thịt gà xé trộn hành tây, chỉ 10 phút thực hiện thôi là đã có một món ăn mới ngon miệng đãi cả nhà.
Nguyên liệu làm thịt gà xé trộn hành tây
- ½ củ hành tây
- 2 chiếc đùi gà
- Vài quả ớt hiểm
- Rau mùi
- Gia vị: Nước tương, giấm, đường, dầu ớt, dầu hào.
Món thịt gà trộn hành tây chứa rất ít chất béo nên nếu bạn đang giảm cân hoặc muốn duy trì vóc dáng thì cũng không cần lo lắng mà hãy tận hưởng vị ngon của món ăn này đem lại nhé. Hơn thế, ăn hành tây còn giúp giảm ho, giảm viêm họng, phòng trừ cảm cúm.
Ngoài ra chất, quercetin có trong hành tây giúp làm chậm quá trình lão hóa ở phụ nữ, dùng hành tây hàng tuần còn giúp da căng mịn, mượt tóc và trị khô móng…
Cách làm thịt gà xé trộn hành tây
Thịt gà luộc chín để nguội.
Sau đó xé thịt gà thành sợi.
Rau mùi, ớt rửa sạch rồi thái nhỏ; Hành tây thái lát.
Cho rau mùi, ớt, hành tây vào bát thịt gà.
Thêm 15ml nước tương, 15ml dầu hào, 15ml giấm gạo, 5ml dầu ớt và chút đường vào trộn đều là xong. Bạn có thể điều chỉnh theo khẩu vị gia đình mình.
Thành phẩm:
Món thịt gà trộn hành tây chua cay mặn ngọt là một món ăn mát lành vừa giúp tận dụng được thịt gà luộc trong ngày Tết vừa làm được một món ăn giúp chống ngán cho cả gia đình.
Nguồn: afamily.vn